W Zespole Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących im. Kombatantów Ziemi Lubańskiej w Lubaniu od 2014 roku realizowane są wartościowe projekty zawodoznawcze dofinansowane ze środków unijnych, takie jak na przykład projekt „Europejskie Doświadczenie Kluczem do Przyszłości” (program Erasmus+), w ramach którego praktyki zagraniczne na terenie Włoch i Wielkiej Brytanii zrealizowało 70 uczniów kształcących się w trzech zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa i technik organizacji reklamy, czy projekt „Viva Espania – praktyki zawodowe dla ambitnych uczniów” (program POWER VET), w którym wzięło udział 61 uczniów kształcących się w pięciu zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik organizacji reklamy, technik logistyk i technik informatyk.
31 grudnia 2021 roku zakończono realizację projektu pod nazwą „Eins, due, tres… – praktyki zagraniczne uczniów ZSZiO im. KZL w Lubaniu”. Nadrzędnym celem projektu był rozwój zawodowy uczniów i zwiększenie ich szans na rynku pracy poprzez rozwój przedsiębiorczości i mobilności, w tym umiejętność poruszania się w sferze usług na rynku międzynarodowym.
W ramach projektu „Eins, due, tres…” odbyło się pięć mobilności, w których wzięło udział 57 uczniów w pięciu zawodach: technik organizacji reklamy (6), technik hotelarstwa (13), technik żywienia i usług gastronomicznych (8), technik informatyk (10) oraz technik logistyk (20). Młodzież odbyła praktyki zawodowe w trzech krajach: Hiszpanii (Torremolinos i Malaga), Niemczech (Berlin) i we Włoszech (Rimini).